V čínské Shanghaji připravili uplynulou sobotu 23. října najednou na jednom místě 8374 kusů této původem japonské speciality, a tak překonali dva roky starý rekord z indické Bombaje, kde tehdy připravily 5814 kusů najednou. Číňané spotřebovali na přípravu tohoto rekordního množství sushi 120 kg rýže, 65 kg syrového lososa a celkově jim příprava trvala 6 hodin a 15 minut.
